2014-07-24から1日間の記事一覧

空芯菜は、本当に茎が空洞!

近くのオオジというスーパーに空芯菜があった。 空芯菜の新芽ばかり食べてたけど、始めて大きく育ったのを買ったのだ。茹でたが、なんかかたい。 煮た方がいいのか? これくらいの歯ごたえがいい感じなのか? マカロニ風、かたさは違うけど。 葉の方は、ぬる…