空芯菜は、本当に茎が空洞！

近くのオオジというスーパーに空芯菜があった。

空芯菜の新芽ばかり食べてたけど、始めて大きく育ったのを買ったのだ。茹でたが、なんかかたい。

煮た方がいいのか？

これくらいの歯ごたえがいい感じなのか？

マカロニ風、かたさは違うけど。

葉の方は、ぬるっときた。

モロヘイヤに近いのか？

梅干しの土用干しが終わった。いい感じ。幾つか(2個)潰れたけど美味しくなってね。